“Pan de verdad. Simple, limpio y funcional.”
Ingredientes
Harina Agua Masa Madre Sal
Información Nutricional
Porción: Rebanada (35 g)
Detalle de grasas
- Grasas saturadas: 0.10 g
- Grasas trans: 0.00 g
Otros
- Azúcares: 0.50 g
- Sodio: 95.00 mg
Valores aproximados, pueden variar ligeramente por proceso artesanal.
Es pan con mayor biodisponibilidad de nutrientes gracias a su fermentacion larga. Refrigerarlo ayuda a convertir los alimidones en almidones resistentes convirtiendondolos en un alimento aún mejor.
Información de Alérgenos
- Glutten (Trigo)
- Lácteos (mantequilla y leche)
* Fabricado en instalaciones que procesan diversos ingredientes. Consulta a nuestro personal si tienes dudas graves.
¿Por qué elegirlo?
- La fermentación reduce ligeramente azúcares simples
- Puede mejorar la biodisponibilidad de nutrientes
- Pero los macros se mantienen bastante estables
Recomendación de consumo
Tostar ligeramente con un comal caliente, con aceite de oliva o mantequilla.
Tips de conservación
En su empaque o bolsa ziplock, en refrigeración, se puede congelar hasta 6 meses.
Ideas rápidas
Como tostada salada, dulce, como sandwich salado, como tostada francesa, etc.